Gli integratori alimentari sono concentrati di nutrienti venduti in „dosi” sottoforma di capsule, barrette, gocce o polveri da assumere secondo indicazioni e quantitativi precisi. Questi supplementi possono contenere vitamine, Sali minerali e altri ingredienti naturali con effetto nutrizionale e fisiologico che vanno a compensare eventuali carenze dell’organismo, in aggiunta ad unac orrettaa limentazione e ad uno stile di vita sano e attivo. Oggi sempre più persone usano gli integratori alimentari, ma cosa prevede l’Unione Europea, come sono regolamentati e come funzionano? Per saperne di più visita anche il sito web.
Integratori alimentari a supporto della salute per l’UE
In Unione Europea gli integratori alimentari sono concepiti e regolamentati come alimenti. Regolamenti specifici disciplinano gli ingredienti che possono essere impiegati nella produzione degl iintegratori alimentari al fine di proteggere la salute dei consumatori, preservandoli da rischi potenziali. In tal senso esiste una lista di ingredienti con possibili effetti nocivi alla salute il cui impiego nella produzione di integratori è soggetto a limitazioni. Limitazioni e indicazioni sull’utilizzo sono resepossibili da lunghe valutazioni sulla sicurezza dell’uso di vitamine e minerali condotte da un’apposita autorità: l’EFSA (Autorità Europea per la sicurezza del cibo) . Questa autorità predispone un parere scientifico che permette alla Commissione Europea di aggiornare l’elenco delle sostanze ammesse nella produzione di integratori alimentari. Per le altre sostanze (estratti vegetali e altre) contenute negli integratori valgono normative nazionali (o altre leggi specifiche europee) e la sicurezza del prodotto finale è garantita dal produttore che immettel’integratore sul mercato.
Salute: integratorialimentari in Italia
L’Italia ha previsto delle Linee Guida Ministeriali (LGM) che regolamentano l’uso degli integratori, consi derati un supporto, un complemento ad una vita sana e ad un’alimentazione equilibrata e varia.Gli integratori, affinché risultino un supporto benefico alla salute devo no essere utilizzati con consapevolezza e informazione, non sono dunque un rimedio ad uno stile di vita errato (poco attivo, sedentario, sregolato) o ad un’alimentazione priva di regole e del tutto disequilibrata.
Secondo le LGM:
- Gli integratori sono prodotti alimentari che integrano la dieta, fornendo una fonte concentrata di sostanze nutritive (vitamine o Sali minerali) e di altre sostanze con effetto nutritivo o fisiologico
- Essi possono essere commercializzati in differentia formulazioni (capsule, compresse, bustine, gocce)
- Esistono procedurę di controllodell’etichetta (che tutti gli integratori devono obbligatoria menteri portare sulla confezione), nello specifico, le etichette devono riportare:
- Livelli massimi di apporto consentito per vitamine e minerali
- Disposizioni fisiologiche per probiotici e prebiotici
- Disposizioni per altre sostanze ad effetto nutritivo o fisiologico, tranne che per gli estratti vegetali.
- Gli integratori devono essere sottoposti a prove di sicurezza, con controlli anche a livello europeo se si tratta di un prodotto „nuovo” da immettere sul mercato.
Salute e integratori: come funzionano
Gli integratori agiscono in modo non farmacologico al fine di far assimilare più rapidamente alcune sostanze nutritive, favorendo l’eliminazione delle sostanze di scarto dell’organismo.In sostanza, aiutano le cellule a svolgere il proprio compito al meglio, bilanciando alcune sostanze di cui il corpo può essere carente.In genere i miglioramenti sono avvertibili dopo circa tremesi di utilizzo. Quest’ultimo deve essere regolare, quotidiano, ma sempre seguire le indicazioni contenute nel foglietto illustrativo sempre allegato al prodotto, rispettando tempi e quantitativi di assunzione /uso del prodotto.È molto importantel eggere sempre benissimol’etichetta, così come richiedere consiglio medico prima di assumere un integratore, sopratutto nel caso in cui si soffra di patologie per le quali si assumono farmaci il cui funzionamento potrebbee ssere compromesso dall’uso dell’integratore stesso.Infine, molto importante è verificare la composizione dell’integratore prima di utilizzarlo per evitare di incorrere nelr ischio di reazioni da intolleranza o allergia a uno o più degli eccipienti contenuti nell’integratore. Seppur, infatti, molti integratori siano quasi del tutto formulati con ingredienti naturali, possonosvilupparsi reazionia l lergiche in chi è intollerante a uno o più delle sostanze contenute.Allo stesso tempo, prima di far assumere integratori ai bambini o alle donne in gravidanza o allattamento è sempre preferibile consultareilproprio pediatra, nel caso dei bambini, e il proprio medico nel caso delle donne in gravidanza.
