Nas sta per Nuclei Antisofisticazioni e Sanità dell'Arma dei Carabinieri.
Sono soltanto 1096 unità specializzate, distribuite in 38 Nuclei con competenza regionale o interprovinciale, ma sembrano molte di più.
Ed ogni volta che intervengono colpiscono con competenza e decisione.
Mancavano da Amantea dal 5 gennaio quando controllarono il mercato degli agricoltori sequestrando salami e vari conservati.
Sono ritornati lunedì 15 febbraio, controllando le cucine ubicate nell’asilo comunale di Via Dogana che prepara pasti anche per le altre scuole del capoluogo e, perfino, per i poveri della città.
Nelle cucine e nelle celle frigorifere hanno trovato panini congelati immediatamente sottoposti a sequestro.
Il menù, infatti, prevede pane fresco e non pane congelato per cui quei panini, stando a quanto sembra, non sarebbero dovuti essere nelle dette celle frigo.
Ad accompagnare i controlli anche il dr Francesco Dignitoso responsabile di Igiene Pubblica del distretto sanitario del Tirreno diretto dalla dottoressa Giuliana Bernaudo.
Contemporaneamente è stata sequestrata carne bovina congelata .
In questo caso ad accompagnare i controlli anche il veterinario dr Giuseppe Bruno.
Mancavano, infatti, nelle cucine dell’asilo le apparecchiature necessarie per il congelamento della carne fresca.
Per quanto sopra è stata proposta segnalazione all’ autorità giudiziaria competente presso la Procura della repubblica di Paola. Diversi i reati ipotizzati.
In sostanza, però, nessun problema di igiene quanto il mancato rispetto di norme sanitarie di conservazione dei prodotti.
Nessun comunicato da parte degli uffici sanitari e veterinari intervenuti.
Tantomeno da parte dell’amministrazione comunale di Amantea.
Lo evidenziamo perché sono il segnale della assoluta mancanza di problemi sanitari
Nessun provvedimento, infatti, è stato assunto o chiesto sull’impiego delle cucine che evidentemente sono state trovate perfettamente rispondenti alle vigenti norme sulla sanità pubblica.
Sembra invece che sia stato sospeso da lavori per 5 giorni un dipendente ritenuto responsabile di aver conservato carne e panini nel congelatore all’insaputa della ditta.
Il dipendente non ci sta ad essere additato come responsabile e forse licenziato e sembra sia ricorso ad un legale di fiducia.
