Nas sta per Nuclei Antisofisticazioni e Sanità dell'Arma dei Carabinieri.

Sono soltanto 1096 unità specializzate, distribuite in 38 Nuclei con competenza regionale o interprovinciale, ma sembrano molte di più.

Ed ogni volta che intervengono colpiscono con competenza e decisione.

Mancavano da Amantea dal 5 gennaio quando controllarono il mercato degli agricoltori sequestrando salami e vari conservati.

Sono ritornati lunedì 15 febbraio, controllando le cucine ubicate nell’asilo comunale di Via Dogana che prepara pasti anche per le altre scuole del capoluogo e, perfino, per i poveri della città.

Nelle cucine e nelle celle frigorifere hanno trovato panini congelati immediatamente sottoposti a sequestro.

Il menù, infatti, prevede pane fresco e non pane congelato per cui quei panini, stando a quanto sembra, non sarebbero dovuti essere nelle dette celle frigo.

Ad accompagnare i controlli anche il dr Francesco Dignitoso responsabile di Igiene Pubblica del distretto sanitario del Tirreno diretto dalla dottoressa Giuliana Bernaudo.

Contemporaneamente è stata sequestrata carne bovina congelata .

In questo caso ad accompagnare i controlli anche il veterinario dr Giuseppe Bruno.

Mancavano, infatti, nelle cucine dell’asilo le apparecchiature necessarie per il congelamento della carne fresca.

Per quanto sopra è stata proposta segnalazione all’ autorità giudiziaria competente presso la Procura della repubblica di Paola. Diversi i reati ipotizzati.

In sostanza, però, nessun problema di igiene quanto il mancato rispetto di norme sanitarie di conservazione dei prodotti.

Nessun comunicato da parte degli uffici sanitari e veterinari intervenuti.

Tantomeno da parte dell’amministrazione comunale di Amantea.

Lo evidenziamo perché sono il segnale della assoluta mancanza di problemi sanitari

Nessun provvedimento, infatti, è stato assunto o chiesto sull’impiego delle cucine che evidentemente sono state trovate perfettamente rispondenti alle vigenti norme sulla sanità pubblica.

Sembra invece che sia stato sospeso da lavori per 5 giorni un dipendente ritenuto responsabile di aver conservato carne e panini nel congelatore all’insaputa della ditta.

Il dipendente non ci sta ad essere additato come responsabile e forse licenziato e sembra sia ricorso ad un legale di fiducia.