Nonne, mamme, amiche carissime. Questa volta mi rivolgo a voi. Voi sapete benissimo come si cuoce un bel piatto di spaghetti al pomodoro. Gli ingredienti necessari: una pentola, acqua, sale, spaghetti e salsa al pomodoro. Ebbene c’è qualcuno, però, che con i fornelli fa a cazzotti. Per prima cosa bisogna scegliere gli spaghetti. Io preferisco quelli fatti a Gargnano. Però in Italia abbiamo altre marche che sono davvero ottime. Poi una pentola capiente, acqua abbondante e un pizzico di sale. Avete mai provato a cucinare un bel piatto di pasta senza l’acqua? I vostri cari vi hanno sempre insegnato che gli ingredienti necessari sono quelli che ho elencato prima. Prima bisogna riempire una pentola capiente con acqua, metterla sul fornello e appena raggiunto il bollore salarla con un cucchiaio di sale grosso e poi buttare dentro la pentola la pasta e farla cuocere secondo le indicazioni scritte sulla confezione. Eppure ci sono state alcune persone che ultimamente volevano cucinare un bel piatto di spaghetti senza il principale ingrediente:l’acqua. Poverine, sono tre giovanissime ed inesperte studentesse americane che studiano a Firenze alle quali gli spaghetti piacciano tanto, però ignorano come si preparano. E non avendo mai cucinato gli spaghetti per poco stavano incendiando l’appartamento dove abitavano. L’episodio è successo a Firenze e ce lo ha raccontato “la Nazione” e le protagoniste sono le tre studentesse inesperte e un po’ imbranate che hanno messo a bollire la pasta senza mettere l’acqua nella pentola. Hanno preso una pentola, inseriti gli spaghetti nella pentola, hanno acceso il fuoco e poi si sono messe ad aspettare. Dopo pochi minuti la pentola ha preso fuoco gettando le ragazze nel panico. Hanno avuto la prontezza di chiamare i Vigili del fuoco i quali, subito accorsi, hanno spento in un baleno l’incendio che si era propagato in cucina. Le fiamme hanno danneggiato, però, alcuni mobili della cucina. Ai Vigili esterrefatti le tre ragazze hanno candidamente confidato quello che avevano combinato: Volevano cucinare un bel piatto di spaghetti al pomodoro, però non avevano alcuna idea su come cucinare la pasta. Ignoravano che per avere un bel piatto di spaghetti era necessaria l’acqua per la buona riuscita del piatto. Alla fine le ragazze se la sono cavate con un grande spavento. L’episodio è avvenuto domenica pomeriggio in un appartamento di Via Pellicceria nel centro di Firenze a pochi passi da Ponte Vecchio.
